شیر چای اولانگ با طعم یاس و شکر قهوه ای

شیر چای اولانگ با عطر یاس توسط شربت شکر قهوه ای شیرین می‌شود. این چای به آسانی در خانه تهیه می‌شود و طعمی بسیار مطبوع دارد. چای بوبا نوعی شیر چای است که یا با شیر غلیظ تهیه می شده و یا برای تهیه آن از نیمی شیر غلیظ و نیمی شیر معمولی استفاده می‌شود. یکی از موادی که به چای بوبا اضافه می‌شود، دانه‌های تاپیوکا هستند که با نشاسته تاپیوکا درست می‌شوند. علاوه بر این برخی از افراد برای بیشتر کردن مزه آن، ژله به آن اضافه می‌کنند.

تهیه شیرچای مزایای خود را دارد. شما می‌توانید میزان هر ماده ای را به دلخواه خود تغییر دهید. بطور مثال، اگر دوست دارید نوشیدنی غلیظ شود یخ کمتری به آن اضافه می‌کنید و یا برای تهیه آن از نصف شیر غلیظ و نصف شیر معمولی استفاده کنید. یا اگر ترجیح می‌دهید، چایتان بافت کرم مانند بیشتری داشته باشد می‌توانید شیر بیشتری در آن بریزید.

این چای طعمی قوی و بارز دارد. طعم کاراملی آن به دلیل شکر قهوه ای است که برای شیرین کردن به آن اضافه می‌شود. روش تهیه این چای بسیار ساده است و فقط نیاز به کمی دقت دارد.

َشیر چای اولانگ

 

تهیه شیرچای اولانگ با طعم یاس و شکر قهوه ای

مواد لازم برای دم کردن چای:

  • آب ۴ فنجان
  • چای اولانگ ۲  قاشق غذاخوری
  • برگ یاس ۱ قاشق غذاخوری

مواد لازم برای تهیه شربت:

  • شکر قهوه ای ½ پیمانه
  • آب ¼ پیمانه

مواد لازم برای سرو:

  • چای سرد دم شده ۱ و ½ تا ۲ پیمانه
  • شیر ¼ پیمانه
  • شربت شکر قهوه ای ۳ قاشق غذاخوری
  • یخ خرد شده به مقدار لازم
  • شما می توانید از شیر غلیظ لبنی، شیر گیاهی و یا نصف شیر غلیظ و نصف شیر معمولی استفاده کنید.

روش تهیه شیر چای اولانگ:

  1. در یک ظرف یا قوری متوسط ۴ فنجان آب ریخته و بگذارید به آرامی به جوش آید. برگ یاس و چای اولانگ را به آن اضافه کنید و بگذارید برای ۵ دقیقه دم بکشد. اگر برگها بیشتر در آب بمانند، رنگ چای تیره تر شده و طعم آن تلخ می‌شود. البته تلخی چای به ذائقه شما بستگی دارد.
  2. هنگامی که چای در حال سرد شدن است، با شکر قهوه ای شربت تهیه کنید. شکر را در آب ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید تا شکرها حل شوند. مایع را مدام بهم بزنید تا شکرها به ته ظرف نچسبند. وقتی کمی غلیظ شد بگذارید سرد و سفت تر شود.
  3. چای سرد را در لیوانی ریخته، روی آن نصف شیر معمولی و نصف شیر غلیظ و یا شیر گیاهی بریزید. شربت را یک گوشه شیر چای بریزید تا به مرور وارد شیر چای شود. شیر چای اولانگ شما آماده است.

برای سفارش و خرید چای اولانگ می‌توانید به فروشگاه تیرینک مراجعه نمایید.


منبع coallflowerokingwithaw
نظر بگذارید