تاثیرات نوشیدن چای یا قهوه به جای آب

افرادی که آب زیادی در طول روز مصرف می کنند ممکن است افرادی را که فقط قهوه و یا چای مینوشند مورد تمسخر قرار دهند که عادلانه نیست.

بسیاری از افراد نوشیدن آب زیاد در روز را یک اصل برای سلامتی می دانند.

به نظر برخی از آنان نوشیدن چای یا قهوه نه تنها به بدن آب نمی رساند بلکه باعث کم آبی بدن نیز می شود.

آیا این عقیده کاملاً درست است؟

آزمایشات زیادی در مورد نوشیدن فقط چای و یا فقط قهوه و تأثیراتی که بر بدن می گذارد انجام شده است.

خاصیت آب رسانی آنها بیشتر از خاصیت مدر بودن آنهاست

نوشیدن فقط چای یا قهوه مقدار زیادی کافئین به بدن می رساند.

هنگامی که ایندو به مقدار زیاد مصرف شوند مثلاً:

حدود 5 فنجان قهوه در روز کافئین می تواند کمی حالت ادرارآور در بدن داشته باشد.

به این معنا که بدن مقدار بیشتری ادرار تولید می کند که باید دفع شود.

اما این به این معنی نیست که آب رسانی کم می شود.

خاصیت آب رسانی قهوه و چای بیشتر از خاصیت مدر بودن آنهاست.

اما اگر تحمل شما به کافئین بالا رود خاصیت مدر بودن کم می شود.

مثلاً اگر به جای یک فنجان قهوه 3 فنجان قهوه در صبح می نوشید.

خشکی دهان

یکی دیگر از عواملی که به خاصیت کاهش آب بدن در اثر نوشیدن چای و یا قهوه ربط می دهند خشکی دهان است.

بسیاری از مردم پس از نوشیدن قهوه و چای احساس خشکی در دهانشان می کنند.

این مسئله به دلیل وجود تنینس tannins در چای، قهوه، برخی میوه ها و شکلات تلخ است که در دهان ایجاد می شود.

پس از خوردن و یا نوشیدن این مواد تنینس وارد بزاق دهان شده و مزه گسی را در دهان ایجاد می کند.

این مزه گس در دهان دلیل کم آبی نیست چون تمام این مواد حاوی آب هستند.

قهوه خواص آب رسانی نظیر آب دارد

تا کنون بررسیهای متعددی برای مقایسه مصرف قهوه با نوشیدن آب انجام گرفته است.

در تحقیقی 50 مرد که روزانه 3 تا 6 فنجان قهوه می نوشیدند شرکت داشتند.

این آزمایش 3 روزه دو 2 بار تکرار شد.

در هر آزمایش این گروه هر کدام روزانه 4 فنجان 200 میلیگرمی قهوه ویا آب نوشیدند.

در طول آزمایش هیچ تفاوت مهمی در بررسیهای خون شناسی و یا نشانه های ادرای دیده نشد.

نتیجه نشان داد مردان سالم اگر با تعادل قهوه بنوشند میزان آب رسانی قهوه همانند آب خواهد بود.

این تحقیق به دلیل کوچکی نمی تواند سند بسیار محکمی محسوب شود.

در عین حال این تحقیق با شرکت مردان سالم انجام گرفت که:

نمی توان آن را برای افرادی که مبتلا به اسهال، استفراغ و مشکلات کلیوی که به طور طبیعی دچار کم آبی هستند درست دانست.

عوارض جانبی کافئین زیاد

نوشیدن قهوه تا حد اعتدال مشکلی به وجود نمی آورد.

برای بیشتر افراد سالم نوشیدن 4 فنجان قهوه و یا 8 فنجان چای که حدود 400 میلیگرم کافئین دارد مشکلی ایجاد نمی کند.

نوشیدن چای سبز کافئین کمتری به بدن می رساند (هر فنجان 25 میلیگرم) و نوشیدن دمنوشها کافئینی به بدن نمی رسانند.

مصرف بیش از حد کافئین می تواند باعث دل درد، سوزش معده، بیقراری، اضطراب و عصبانیت، بیخوابی، لرزش عضلات و افزایش ضربان قلب شود.

به همین دلیل برای آب رسانی کامل به بدن بهتر است از مایعات دیگر نیز استفاده شود.

به طور طبیعی 80 درصد از آب بدن توسط نوشیدن مایعات و فقط 20 درصد آن از غذا بخصوص میوه و سبزیجات تأمین می شود.

زنان باید در روز 11 لیوان یعنی حدود 2/2 لیتر و مردان 13 لیوان یعنی 3 لیتر مایعات به بدن خود برسانند.

البته در آب و هوای گرم این میزان افزایش میابد.

نوشیدن آب باعث دفع مواد زائد از بدن می شود.

این مواد توسط سوخت و ساز در بدن سالم به وجود می آید.

شخصی که کلیه اش به طور عادی کار می کند:

آب زیاد در جهاز هاضمه جذب شده و در کلیه تصفیه می شود و به شکل ادرار از بدن خارج می شود.

کسانی که مشکلات کلیوی دارند نباید زیاد آب در زمان کوتاهی آب بنوشند چون آب زیاد به دلیل نارسایی کلیه نمیتواند تصفیه شود و در بدن می ماند.

ماندن آب در بدن باعث ایجاد ورم در دستها، پاها و سایر نقاط بدن می شود.

ساده ترین روش کنترل آب رسانی در بدن

بهترین کار کنترل رنگ ادرار است که باید زرد کم رنگ باشد.

علاوه بر آن با توجه به میزان تشنگی خود آبرسانی را کنترل کنید.