نوشیدن چای برای قلب مفید است اگر شیر به آن اضافه نشود

همانطور که می دانید نوشیدن چای منافع زیادی دارد.

 از ابتلا به بیماریهای قلبی جلوگیری می کند، از بدن در مقابل سرطان حمایت کرده و خاصیت آرامش بخشی دارد.

اما تمام این فواید با اضافه کردن شیر به آن بی اثر می شوند.

محققین آلمانی در مقاله ای که در مجله اروپایی قلب به چاپ رسانده اند اظهار داشتند:

به دلیل یافته های آنها در مورد شیر نیاز به آزمایشات بیشتری در مورد اثر چایها بر سرطان است.

یکی از نویسندگان این مقاله، ورنا استنگل Verena Stangle متخصص قلب بیان کرده است:

از آنجایی که شیر بر فعالیت بیولوژیکی مواد چای تأثیر می گذارد و آنها را تغییر داده و متعادل می کند، خاصیت ضد تومور چای کاهش می یابد.

به نظر این محققین افرادی که چای را باشیر می نوشند بهتر است هر از گاهی چای ساده بنوشند.

کتچینهای چای که در واقع فلاونیدهای چای هستند برای قلب بسیار مفیدند.

اما دانشمندان در تحقیقات خود نتیجه گرفته اند:

کی سین Casin  موجود در شیر که نوعی پروتئین است از مقدار کتچین می کاهد.

در تحقیقی با حضور 16 زن از آب داغ؛ چای و مخلوط شیر وچای استفاده شد.

پس از نوشیدن چای ساده آزمایشی به مدت 2 ساعت بر شریان بازویی شرکت کنندگان انجام گرفت که نشان داد:

چای باعث گشاد شدن قابل توجه رگها می گردد.

این آزمایشات نشان دادند هنگامی که شیر به چای اضافه شود کلیه خواص چای تضعیف می شود.

به همین دلیل در انگلستان که یکی از مصرف کنندگان عمده چای هستند، بیماری قلبی بسیار شایع است.

در این تحقیقات بر تداخل غذاها بسیار تأکید شده است و با وجود اینکه مصرف چای را یکی از ضروریات برای محافظت از قلب دانسته اند، اضافه نمودن شیر به آن را رد می کنند.

همچنین در این مقاله قید شده است:

که برای داشتن قلبی سالم باید نوشیدن چای را با فعالیت بدنی و رژیم غذایی سالم همراه نمود.