همه چیز درباره ی منافع جنسینگ کره ای
از ریشه جنسینگ کره ای معمولاً در مکملهای گیاهی استفاده می شود. به این نوع جنسینگ، جنسینگ آسیائی، کوهی، وحشی و واقعی نیز گفته می شود. جنسینگ کره ای در دو نوع قرمز و سفید در بازار موجود است.
تفاوت جنسینگ سفید و قرمز به دلیل نوع فرآوری آنهاست و به همین دلیل هر کدام دارای ترکیبات خاص خود و منافع مخصوصی هستند. جنسینگ کره ای را نباید با انواع دیگر جنسینگ مانند نوع چینی، سیبریایی و یا هیمالیائی آن اشتباه کرد، چون هر یک تأثیرات خاص خود را دارند. جنسینگ سیبریائی کاملاً با جنسینگ کره ای تفاوت دارد.
منافع جنسینگ کره ای برای سلامتی
ریشه اصلی و ریشه های جانبی جنسینگ مصرف دارویی دارند و در طب سنتی چینی دارای جایگاه خاصی هستند. از 13 نوع جنسینگ که در طبیعت یافت می شود، تنها 5 نوع آن در پزشکی چینی استفاده می شود و مهمترین آنها نوع کره ای آنهاست.
پیشینه جنسینگ کره ای
جنسینگ کره ای گیاهی چند ساله است که در کوههای آسیای شرقی می روید. این گیاه در زمینهای مرطوب و در سایه کوهپایه های چین و روسیه رشد می کند. قد آن حدود 60 سانتیمتر و یا بیشتر است. برگهای آن سبز تیره و میوه ای قرمز و خوشه ای دارد. ریشة آن ظاهری چروکیده و چین خورده دارد و طعم آن شیرین است که در انتها به تلخی می زند.
جنسینگ کره ای هزاران سال است که برای درمان و بهبود سلامتی استفاده می شود. ابتدائی ترین مصرف آن برای رفع خستگی و سستی است.
جنسینگ قرمز کره ای
گیاه جنسینگ بعد از 4 تا 5 سال آماده بهره برداری است و پس از باروری از ریشه آن برای تهیه مکملها استفاده می شود. زمانی که فرآوری روی ریشه خشک شده انجام نشود، به آن جنسینگ سفید می گویند.
جنسینگ با حرارت دادن به جنسینگ قرمز تبدیل می شود. این جنسینگ خواصی متفاوتی با جنسینگ سفید دارد. بطور مثال، جنسینگ قرمز خاصیت ضد التهابی دارد و اگر فرآیند تبخیر نیز برای آن انجام شود، خاصیت ضد التهابی آن بیشتر می شود.
برای اینکه بهتر بتوانید تفاوت جنسینگ قرمز و سفید را متوجه شوید، به تفاوت انواع چای که همه از یک گیاه واحد تهیه می شوند دقت کنید. همانطور که می دانید تفاوت چای سیاه، سبز و اولانگ، تنها در نوع فرآوری آنهاست. این تفاوت را برای جنسینگ نیز می توان قائل شد.
استفاده برای تندرستی
بطور کل جنسینگ کره ای به عنوان داروی تندرستی شناخته می شود. این نوع جنسینگ تأثیرات خوبی بر برخی از سیستم های بدن مانند سیستم ایمنی، شناخت گذاشته و احساسات را تنظیم و کنترل می کند.
در کره این نوع جنسینگ مصارف زیادی دارد:
- عملکرد بهتر و توان بدنی
- التهاب
- اجرای کارهای روزانه و معمولی
- انرژی
- احساسات بد (افسردگی و اضطراب)
- باروری در مردان
مصارف پزشکی
مصرف جنسینگ هوشیاری را افزایش می دهد. البته تحقیقات زیادی در این مورد انجام نشده است، اما باور بر این است که برای رفع بسیاری از مشکلات می توان از جنسنینگ کمک گرفت:
- باروری مردان
- دیابت
- افسردگی
- قاعدگی
- بیماریهای قلبی
- سرماخوردگی و آنفولانزا
- سرطان
تحقیقات انجام شده
مهم ترین ترکیب جنسینگ، ملکولهای جنسین اُساید هستند. این ملکولها خاصیت آنتی اکسیدانی، ضد التهابی، و ضد سرطانی دارند. علاوه بر این می توانند عملکرد روحی، ایمنی و شرایط مربوط به دیابت را تنظیم نمایند. تحقیقی با شرکت گروهی از جوانان نشان داد که جنسینگ می تواند بر قدرت شناخت تأثیر مثبت بگذارد. علاوه بر این در تحقیق دیگری با شرکت 384 زن که در دوران یائسگی بودند، مشخص شد که مصرف جنسینگ می تواند علائم پس از یائسگی را تنظیم کند. در این تحقیق جنسینگ در کاهش افسردگی و افزایش تندرستی آنها نیز تأثیر مثبت گذاشته بود.
در تحقیقی در سال 2011 با شرکت افرادی که سابقة سکتة قلبی داشتند، مشخص شد که مصرف جنسینگ می تواند جریان خون را در رگهای قلبی آنها بهتر کند و سلولهای ایمنی را در آنها بیشتر کند.
تحقیق دیگری نشان داد که با مصرف روزانه 200 میلیگرم جنسینگ در روز، شرکت کنندگان پس از 4 هفته عملکرد بهتر اجتماعی، حس و حال خوب، قدرت شناختی بهتری از خود نشان دادند. اما پس از 8 هفته این تأثیرات رفته رفته کاهش یافت.
عوارض جانبی احتمالی
مصرف جنسینگ کره ای برخی عوارض جانبی به همراه دارد:
- بیخوابی
- تأثیرات مشابه با تأثیرات کافئین
- سردرد
- اسهال
- بیقراری
- تهوع
- خونریزی رحم
- درد سینه در زنان
- گیجی
- مشکلات در قاعدگی
- کاهش یا افزایش فشار خون
عوارض جانبی خطرناک و جدی
اگر چه جنسینگ بطور کل گیاه ایمنی است، اما اگر برای مدت طولانی مصرف شود، خطراتی به همراه دارد. در صورت مشاهده این واکنشها بهترین راه مراجعه سریع به پزشک است:
- ضربان قلب شدید و نامنظم
- حساسیت مانند ورم صورت، لبها، گلو و زبان، خارش، دانه های ریز قرمز روی پوست، گیجی و مشکلات تنفسی
علائم مصرف بیش از اندازه
ممکن است برخی از افراد از این گیاه بیش از اندازه استفاده کنند. به همین دلیل پزشکان توصیه می کنند که بین مصرف دوره ای جنسینگ فاصله گذاشته شود. مصرف بیش از اندازه جنسینگ علائم مشخصی دارد که باید به آنها دقت کرد:
- تهوع و استفراغ
- بیقراری و ناآرامی
- تب
- افزایش فشار خون
- مشکلات تنفسی ( نفسهای سریع و کوتاه)
- تغییر ریتم قلب
- عدم کنترل ادرار و مدفوع
- کبودی اطراف لب و ناخنها
- قرمزی پوست در صورت و گردن
- تشنج
- هذیان
موارد منع مصرف
همیشه جنسینگ را طبق نظر پزشک مصرف کنید. بطور مثال، پزشک تجویز می کند که هنگام مصرف جنسینگ از مصرف مشروبات الکلی، مواد کافئین دار، برخی از غذاها و حتی برخی از فعالیتها اجتناب کنید. مراقب تداخل دارویی باشید. اگر انسولین مصرف می کنید یا از داروهایی که فشار خون را کاهش می دهند استفاده می کنید باید از مصرف جنسینگ خودداری کنید.
موارد احتیاطی دیگر
در برخی از شرایط و مشکلات سلامتی نباید از جنسینگ بدون مشورت پزشک استفاده کرد:
- مشکلات فشار خون
- مشکلات قلبی مانند رماتیسم و یا آریتمی قلبی
- لختگی و یا خونریزی
- اسکیزوفرنی
- خود ایمنی مانند لوپوس و ام اس
- سرطان سینه، سرطان رحم و فیبرون
- دیابت
- بیخوابی
جنسینگ کره ای با برخی داروها تداخل پیدا می کند:
- آسپرین (بر طرف کننده لختگی و یا رقیق کننده خون)
- وارفارین (رقیق کننده خون)
- داروهای قلبی
جنسینگ کره ای را نباید با برخی از غذاها و در برخی شرایط مصرف کرد:
- نوشیدنی های الکلی
- نوشیدنی های کافئین دار
- مصرف ماری جوانا و حشیش
- جراحی و یا دندانپزشکی
مقدار مصرف و روش آماده سازی
جنسینگ را معمولاً به صورت پودر و به عنوان مکمل استفاده می کنند. البته به صورت چای یا جوشانده نیز در بازار به فروش می رسد. جنسینگ را باید در دمای اتاق، دور از حرارت و جای خشک نگهداری کرد. حتماً جنسینگ را از مراکز معتبر خریداری کنید. مقدار مصرف آن معمولاً بین 200 تا 400 میلیگرم در روز است.
اکثر متخصصین برای حفظ تندرستی مصرف 200 میلیگرم جنسینگ در روز را برای 2 هفته توصیه می کنند. هرگز هنگام شب از جنسینگ استفاده نکنید.
سؤالات متداول
- آیا زنان باردار و یا مادران شیرده مجاز به استفاده از جنسینگ هستند؟
خیر، این افراد نباید از جنسینگ استفاده کنند.
- آیا جنسینگ وارد شیر مادر می شود؟
کاملاً مشخص نیست که جسینگ وارد شیر مادر می شود یا نه. پس بهتر است جانب احتیاط را مراعات کرده و در دوران شیردهی از جنسینگ استفاده نکرد.
- آیا مصرف جنسینگ برای کودکان مجاز است؟
هرگز هیچ نوع مکمل گیاهی به کودکان ندهید، مگر اینکه با تجویز پزشک باشد.
- اگر مقدار مصرف را فراموش کنیم چه اتفاقی میفتد؟
برای جبران مصرف فراموش شده، مجدداً از جنسینگ استفاده نکنید. به سادگی از یک وعدة مصرفی بگذرید.
- اگر بیش از حد مجاز جنسینگ مصرف شود چه اتفاقی میفتد؟
بلافاصله به پزشک مراجعه کنید.
اگرچه جنسینگ به عنوان یک درمانگر همه کاره شناخته می شود، اما تحقیقات زیادی برای عملکرد آن انجام نشده است. پس مانند هر مکمل گیاهی دیگری بسیار اهمیت دارد که برای مصرف با پزشک مشورت نمائید.
نوشیدنى ها
گیاهان دارویی
خوراکی ها
دستور تهیه
نوشیدنی ساز
سبک زندگی
سلامت و تناسب
مرجع گیاهان
فروشگاه