همه چیز درباره هل
هر آنچه که لازم است در مورد گیاه هل و کاربردهای آن بدانید را در این مقاله برایتان آورده ایم. گیاهان بیشماری در سر تا سر دنیا می رویند که هر یک از آنها دارای خصوصیات و مشخصات متفاوتی هستند، در بخش گیاه شناسی وبلاگ تیرینک به بررسی گیاهان دارویی و اطلاعات مفیدی که باید از هر کدام آن ها بدانیم می پردازیم.
نام های رایج گیاه هل
نام علمی | Elettaria cardamomum L |
نام انگلیسی | Cardamom |
نام فارسی | هل |
اطلاعات کلی درباره ی هل
زیستگاه-خاستگاه
- جنوب شرقی آسیا
- در ایران پراکنش ندارد
خواص
کمک به هضم غذا | افزایش فعالیت آنتی اکسیدانی |
مقوی معده و روده | بهبود عملکرد قلب و عروق |
تنظیم فشار خون | ضد تهوع |
آرامبخش | حفظ سلامت دهان و دندان |
کاربردها
- دارویی
- صنایع غذایی
- آشپزی
- طب سنتی
- صنایع آرایشی بهداشتی
نحوه مصرف
- پودر
- دانه
- عرق
- روغن
- عصاره
نحوه تهیه-دم آوری
استفاده از دانه یا میوه آن در هنگام دم کردن چای
طبیعت گیاه
طبیعت این گیاه گرم و خشک می باشد.
موارد منع مصرف
- در دوران بارداری و شیردهی
- افراد مبتلا به سنگ کیسه صفرا
عوارض ناخواسته
- افزایش تپش قلب
- مضر برای بیماریهای روده و ریه
میزان مصرف مجاز در روز
مصرف در حد دارویی طبق نظر پزشک مجاز می باشد.
مواد موثره و تشکیل دهنده
- اسانس (سینئول، ترپینئول، استات ترپنیل، لیمونن)
- مواد رزینی
- چربی
اندام دارویی
- دانه
- میوه
خانواده گیاه
گیاه هل از خانواده ی Zingiberaceae زنجبیل می باشد.
خصوصیات گیاهشناسی
- علفی
- ریزوم دار که منشا شاخه های هوایی انبوه هستند
- میوه به صورت پوشینه، ناشکوفا و محتوی دانه های متعدد با بوی قوی
تداخلات دارویی
به منظور استفاده از آن در دوزهای دارویی و در صورت مصرف هر نوع دارو با پزشک مشورت شود.
منابع:
وبسایت موسسه خدمات دارویی رضوی
وبسایت Plants of the World
کتاب صانعی، صمصام؛ (1395)، طبّ الصمصام -آشنایی با بیش از 400 نوع از گیاهان دارویی- (جلد دوم)