چگونه در خانه شربت طعم دار برای قهوه تهیه کنیم؟

اگر از علاقه مندان قهوه هستید، حتماً با شربت مخصوص قهوه آشنائی دارید. برای تغییر طعم قهوه‌ای که در روز می‌نوشید، باید این شربت را از بازار خریداری کنید.

خرید این شربتها نه تنها هزینه را افزایش می‌دهد، بلکه به دلیل افزودنی و نگهدارنده‌هایی که دارند، چندان هم سالم نیستند. اگر دوست دارید از شربتی سالم استفاده کنید، خودتان آن را تهیه کنید. پایه این نوع آب و شکر است و می‌توان از برخی طعم دهنده‌های سالم برای تهیه آن استفاده کرد.

آنچه برای تهیه شربت قهوه نیاز دارید

• شیرجوش
• قاشق و کفگیر
• ظرف در دار
• شکر 1 پیمانه
• آب 1 پیمانه
• وانیل 2 قاشق چایخوری

روش تهیه قدم به قدم شربت قهوه

1. شکر و آب را در شیرجوش و روی حرارت متوسط خوب مخلوط کنید.
2. بگذارید آب بجوشد و گاهی آن را بهم بزنید تا شکرها خوب حل شوند.
3. وانیل را اضافه کرده و خوب بهم بزنید.
4. شعله را کم کنید و بگذارید آب بخار شده تا شربت غلیظ شود.
5. شیرجوش را از روی شعله بردارید و بگذارید خنک شود.
6. شما می‌توانید این شربت را در ظرف در دار برای یک ماه نگه دارید.

تنوع طعمهای آن

برای تهیه این شربت می‌توان از طعمهای مختلف استفاده کرد. با اضافه کردن چوب دارچین، نعنا فلفلی و یا فندق می‌توانید طعم های جدیدی تهیه کنید.

اگر می خواهید بستنی، دسر، شیر قهوه و یا نوشیدنیهای دیگر با طعم قهوه تهیه کنید، قهوه دم کرده را جاگزین آب کنید.

در تهیه این شربت شما می توانید با تغییر میزان شکر، آن را مطابق سلیقه خود تهیه کنید.