چگونه می توان با قهوه ساز چای دم کرد

یک قهوه ساز خوب نه تنها قابلیت دم کردن قهوه را دارد بلکه می توان یک چای درجه یک با آن دم نمود.

اولین قدمی که باید برداشته شود، حذف بوی قهوه از دستگاه است، در غیر این صورت چایتان طعم بدی پیدا می کند.

دومین قدم استفاده از برگ چای به جای چای کیسه ایست.

استفاده از برگ چای نیاز به زمانی همانند زمان دم کردن قهوه دارد یعنی حدود 10 تا 15 دقیقه.

قدم اول:

قبل از دم کردن آن قهوه ساز را کاملاً تمیز کنید تا ذرات قهوه در آن نماند.

اگر اینکار را انجام ندهید چایتان طعم اسیدی به خود می گیرد.

یک پیمانه سرکه در محفظه قهوه ساز بریزید و آن را با آب پر کنید.

بگذارید مانند زمان دم کردن قهوه عمل نماید. اینکار شبیه دم کردن قهوه است البته بدون قهوه.

این عمل باعث می شود تا بوی قهوه از قهوه ساز جدا شود.

حال این آب را بیرون بریزید. یکبار دیگر اینکار را بدون سرکه انجام دهید تا آب بوی سرکه را نیز برطرف کند.

قدم دوم:

چون آب به راحتی از میان برگهای آن می گذرد پس شما نیاز به مقدار بیشتری از آن دارید.

معمولاً برای هر فنجان یک قاشق کوچک چایخوری چای استفاده می شود.

پس برای تهیه آن در قهوه ساز برای هر فنجان یک قاشق مرباخوری از آن استفاده کنید.

قدم سوم:

جای آب قهوه ساز را با آب پر کنید و به مقدار لازم چای در را اندازه بگیرید و آماده بگذارید.

قدم چهارم:

ابتدا در قهوه ساز فیلتر مخصوص بگذارید و بعد چایتان را در آن بریزید با اینکار عطر آن کاملاً وارد آب می شود.

قدم پنجم:

پس از دم کشیدن کمی صبر کنید تا طعم کامل چای تانخود را نشان دهد. سپس آن را داغ و یا با یخ بنوشید.