کافئین و تاثیرات آن بر سیستم مرکزی اعصاب
کافیین را همه می شناسند، ماده ای محرک که در بسیاری از خوراکیها یافت می شود.
به دلیل وجود آن در بسیاری از خوراکیها مصرف آن تا حدی قابل کنترل نیست.
اما قبل از اینکه سومین فنجان قهوه خود را بنوشید بهتر است بدانید که چگونه بر سیستم عصبیتان تأثیر می گذارد.
کافئین یک محرک است
اگر برای شروع روزتان به یک فنجان قهوه نیاز دارید بهتر است بدانید که چگونه بر بدنتان تأثیر می گذارد.
بیشتر بدانید: دانستنی های جالب درباره قهوه و تاریخچه آن
یک جرعه قهوه بلافاصله کافئین را به بدن سرازیر می کند.
ابتدا وارد جریان خون شده از آنجا به مرکز سیستم عصبی یعنی مغز می رود.
پس از 15 دقیقه هوشیاری زیاد می شود و بدن را از خواب بیدار می کند.
کافئین باعث هوشیاری و عملکرد خوب ذهنی می شود.
علاوه بر آن می تواند قدرت و تحمل بدن را برای انجام فعالیتهای بدنی بالا ببرد.
اما چگونه کافئین تأثیر می گذارد؟
این ماده مانند آدنوزین adenosine (ماده شیمیایی عصبی) عمل می کند.
این ماده به صورت معمولی در طول روز توسط یاخته های عصبی تولید می شود.
سیستم عصبی سطح آدنوزین را کنترل می کند.
هرگاه سطح آن پائین بیاید شما برای خوابیدن آماده اید.
اما کافیین باعث می شود که سطح آن بالا بماند، سطح هوشیاری را بالا ببرد و شما دچار بیخوابی شوید.
مطالعه کنید: تاثیر شگفت انگیز کافئین بر دانش آموزان و جوانان
آیا می توان زیاد کافیین مصرف نمود؟
شاید سؤال پیش پا افتاده ای به نظر بیاید، اما مصرف زیاد کافیین می تواند باعث گیجی و توهم شود.
طبق جدول محاسبه کافئین اگر شما 60 کیلو وزن داشته باشید، بیشترین حد مجاز مصرف کافیین برای شما 2 تا 2 و نیم فنجان قهوه است.
شاید باور نکنید مصرف 55 فنجان باعث اوور دوز overdose و مرگ می شود.
شاید برایتان جالب باشد: کافئین یک فنجان قهوه چه مقدار است؟
مصرف زیاد قهوه ممکن است کشنده نباشد ولی هنگامی که با نوشیدنیهای انرژی زا همراه می شود بسیار خطرناک است.
بلافاصله پس از مصرف آن کافیین زیادی وارد بدن می شود و بسیار سریع انرژی بدن را افزایش می دهد.
طبق تحقیقات مصرف 400 میلیگرم کافیین در روز برای افراد سالم مناسب است.
پس مانند هر چیز دیگری در زندگی تعادل را حفظ کنید.
اگر به نوشیدن قهوه عادت ندارید متوجه باشید که هنوز در خطر هستید.
اگر اضطراب و یا بیخوابی دارید و قهوه زیاد مصرف نمی کنید، باید قهوه را بطور کامل کنار بگذارید.