10 نوع چای نعنا که می توانید در خانه تهیه کنید
چای نعنا یکی از محبوب ترین نوشیدنیها در سراسر دنیاست که در اولین جرعه هم باعث گرما و هم خنکی در بدن می شود. به طور کل می توان آن را یک چای نیروبخش دانست. انواع چای نعنایی که در این مقاله آمده تنها در 5 دقیقه در منزل تهیه می شوند و از آنجائی که با گیاهان خشک تهیه می شوند، می توانید برای زمان طولانی آنها را در خانه نگهداری کنید. با نحوه ترکیب چای نعنا می توانید از چای آرامش بخش تا چای نیرو بخش برای خود تهیه کنید. حال در این مقاله 10 نوع چای نعنا که می توانید در خانه تهیه کنید را آموزش می دهیم.
چای ترکیبی نعنا چگونه تهیه می شود؟
برای تهیه چای ترکیبی نعنا یک کاسه بزرگ انتخاب کنید تا مواد خشک را در آن ریخته و خوب مخلوط کنید. پس از مخلوط شدن می توان آن را در ظرف در دار دور از نور و گرما نگهداری کرد. برای تهیه چای اگر برگهای مخلوط درشت باشند باید 1 قاشق غذاخوری برای هر فنجان در نظر گرفته شود، ولی اگر برگها ریزتر باشند 1 قاشق چایخوری کافی است. این چای را در آب جوش برای 10 دقیقه دم کنید. در برخی از انواع آن ممکن است به زمان کمتر یا بیشتری نیاز باشد که ذکر خواهد شد. این چای را می توان به کسانی که دوستشان دارید هدیه دهید. انتخاب نوع نعنا به عهده شماست.
نعنا و اسطوخودوس: آرامش بخش
هرگاه بسیار خسته اید از این چای بنوشید. از هنگامی که رایحه این دو گیاه به مشامتان می رسد احساس آرامش خواهید کرد.
مواد لازم:
- برگ نعنا خشک ½ پیمانه
- شکوفه های خشک اسطوقدوس 2 تا 3 قاشق غذاخوری
ترکیب نعنا و اسطوخودوس را می توانید برای مدت طولانی در ظرف در دار دور از نور و گرما نگه دارید. پس از دم کردن کمی شیرین کننده گیاهی استویا stevia یا عسل به آن بیفزائید.
نعنا شکلات: سالم و خوشمزه
این چای عصرانه را هم می توانید با چای سبز و هم رویبوس rooibos تهیه کنید. اگر با چای سبز آن را تهیه کنید طعم آن برشته و مانند مغزهای خوراکی است و اگر با رویبوس تهیه کنید طعم آن شبیه چوب وکمی شیرین است.
| 1. چای سبز یا رویبوس | ½ پیمانه |
| 2. برگ خشک نعنا | ¼ پیمانه |
| 3. دانه های برشته شده کاکائو | ¼ پیمانه |
| 4. خرده های سیب خشک یا کمی زنجبیل و یا ¼ قاشق چایخوری عصاره وانیل | ¼ پیمانه ( اختیاری) |
تمام مواد را مخلوط کرده در ظرف دردار نگهداری کنید.
چای مراکشی با نعنا
در نوع سنتی این چای با نعنای تازه تهیه می شود. اما با این روش می توانید در هر فصل و هر زمان از این چای بنوشید.
مواد لازم:
- چای رول شده سبز gunpowder ½ پیمانه
- نعنای خشک 3/1 پیمانه
- به لیمو ¼ پیمانه
تمام مواد را با هم مخلوط کرده در ظرف دردار و در جای خشک و خنک نگه دارید.
چای نعنا و یربامایت yerba mate : محرک صبحگاهی
گیاه یربامایت حاوی کافئین بوده و محرک خوبی برای شروع روز است. این گیاه طعمی برشته داردکه با نعنا هماهنگی زیادی دارد.
مواد لازم:
- یربامایت برشته (رست شده) 1 پیمانه
- نعنا خشک ½ پیمانه
- مقداری رنده پوست لیمو (اختیاری)
این چای را می توانید با یخ و آب لیمو نیز میل کنید.
چای لیمو نعنا: نشاط آور
لیمو و نعنا ترکیب بسیار دلچسبی ایجاد می کنند. در تهیه این چای از گیاهان با طعم نعنا و لیمو استفاده می شود.
مواد لازم:
- نعنا خشک ½ پیمانه
- وارنگ بو (نوعی نعنا) ½ پیمانه
- علف لیمو ½ پیمانه
- پوست رنده شدة لیمو (خشک) (اختیاری)
این چای را می توان با یک برش لیمو استفاده کرد تا طعم بهتری داشته باشد.
چای نعنا: مسکن دردهای شکمی
نعنا به عنوان آرام کننده دردهای شکمی شهرت زیادی دارد. این گیاه در کنار رازیانه و زنجبیل از گذشته ها برای هضم بهتر غذا استفاده می شد.
مواد لازم:
- نعنا خشک 1 پیمانه
- دانه رازیانه ¼ پیمانه
- زنجبیل خرد شده 8/1 پیمانه (اختیاری)
گاه می توان برای طعم دادن به این نوشیدنی از عسل نیز استفاده کرد.
نعنا و گل: نیروبخش و آرامش بخش
نعنا گیاه مناسبی برای تهیه انواع چای های ترکیبی است، به خصوص با انواع گلبرگها. در نوع ترکیبی نعنا با گلها می توان از گل رز، گل تمبرهندی و به خصوص گل سوسن خوراکی استفاده کرد.
مواد لازم:
- نعنای خشک ½ پیمانه
- گل تمبرهندی ½ پیمانه
- میوه گل رز خشک شده ½ پیمانه
در این چای می توان از گیاه خشک شده استویا stevia که طعم شیرین دارد استفاده کرد تا طعم مطبوع و شیرینی پیدا کند.
نعنا و گزنه و تمشک: بارداری
ترکیب تمشک و گزنه برای دوران بارداری ترکیبی مقوی و برطرف کننده برخی از مشکلات این دوران است. این ترکیب را در طول شب دم کرده و روز بعد پس از صاف کردن مصرف کنید. البته مصرف گزنه باید با نظر پزشک انجام گیرد. اگر مشکلی برای مصرف وجود نداشته باشد برای 3 هفته از این چای بنوشید و پس از آن با حذف گزنه این چای را تهیه کرده و بنوشید. گاه طبق نظر پشکان باید بین دوره های مصرف این چای فاصله بیاندازید که انجام آن ضروری است. برای نتیجه بهتر سعی کنید از انواع ارگانیک این گیاهان استفاده کنید.
مواد لازم:
- برگ خشک تمشک 4 پیمانه
- برگ خشک گزنه 4 پیمانه
- نعنا خشک ½ پیمانه
نعنا وگزنه: تقویت کننده
گزنه گیاهی تقویت کننده است که اگر با نعنا ترکیب شود تأثیر بسیار زیادی خواهد داشت. این ترکیب را می توانید از 5 دقیقه به بالا و حتی یک شب کامل بگذارید دم بکشد. هر چه زمان دم کشیدن بیشتر باشد تأثیر آن بیشتر خواهد بود. این چای بدون کافئین یک تقویت کنندة بسیار مؤثر است.
مواد لازم:
- نعنا خشک 1 پیمانه
- برگ خشک گزنه 1 پیمانه
نعنا و مریم گلی یا نعنا و بومادران: خنک کننده
دو نوع ترکیب برای خنک نمودن بدن می توان تهیه کرد. خاصیت خنک کنندگی این ترکیبات اکثراً در رفع گلو درد، سرماخوردگی و تب مورد استفاده قرار می گیرند. این ترکیبها را برای 10 تا 20 دقیقه دم کرده و سپس بنوشید.
مواد لازم برای ترکیب اول:
- نعنا خشک ½ پیمانه
- مریم گلی ½ پیمانه
مواد لازم برای ترکیب دوم:
- نعنا خشک ½ پیمانه
- گل یا برگ بومادران ¼ پیمانه
- شکوفه های خشک آقطی سیاه (انگور کولی) ¼ پیمانه
برای رفع گلو درد و سرفه بهتر است کمی عسل ارگانیک به آن اضافه کنید.
نوشیدنى ها
گیاهان دارویی
خوراکی ها
دستور تهیه
نوشیدنی ساز
سبک زندگی
سلامت و تناسب
مرجع گیاهان
فروشگاه