همه چیز درباره ماش
هر آنچه که لازم است در مورد ماش و کاربردهای آن بدانید را در این مقاله برایتان آورده ایم. گیاهان بیشماری در سر تا سر دنیا می رویند که هر یک از آنها دارای خصوصیات و مشخصات متفاوتی هستند، در بخش مرجع گیاهان تیرینک به بررسی گیاهان دارویی و اطلاعات مفیدی که باید از هر کدام آن ها بدانیم می پردازیم.
نام های رایج ماش
نام علمی | Vigna radiate(L.) Wilezek |
نام انگلیسی | Golden gram, green gram, mung bean |
نام فارسی | ماش، مچ |
اطلاعات کلی درباره ی ماش
زیستگاه-خاستگاه
به صورت کاشته شده در برخی مناطق پراکنش دارد.
خواص
مفید برای سرماخوردگی | مخدر و تسکین درد استخوان |
مفید برای کم خونی | محرک قوای جنسی |
مفید برای تقویت بینایی و اعصاب | شیرافزا |
مفید برای افراد دیابتی | اشتهاآور |
کاربردها
- طب سنتی
- صنایع غذایی
- پخت و پز
- صنایع دارویی
نحوه مصرف ماش
- ضماد
- دم کرده
- جوشاند
نحوه تهیه-دم آوری
دم کرده
4-7 گرم دانه گیاه در یک لیتر آب جوش
گرد دانه
به مقدار 2 تا 4 گرم به صورت دم کرده یا جوشانده
طبیعت گیاه
طبیعت این گیاه سرد و خشک است.
موارد منع مصرف
مبتلایان به نقرس یا اسید اوریک بالا با احتیاط مصرف کنند.
عوارض ناخواسته
به علت سمیت، مصرف آن باید با احتیاط کامل و فقط طبق دستور پزشک صورت گیرد.
- زیاده روی در مصرف آن برای دندان مضر است
- سبب کاهش قوای جنسی می شود
- مصرف آن با پوست، دیر هضم است
میزان مصرف مجاز
اعتدال در مصرف توصیه می شود.
مواد موثره و تشکیل دهنده
- گلوکوزید مولد اسید سیانیدریک
- امولسین، مواد چرب
- سرشار از فولات و ویتامین های گروه B
- املاح معدنی
- آنتی اکسیدانهای سالم
اندام دارویی
دانه و ریشه
خانواده گیاه
گیاه ماش از خانواده حبوباتFabaceae می باشد.
خصوصیات گیاهشناسی
- گیاهی بالارونده یا ایستاده با ساقه ای گوشیده از کرک های زیر قهوه ای می باشد.
- ریشه ها غده ای هستند.
- گل آذین در محور گیاه ایجاد می شود و معمولا پرگل می باشند
- جام گل به رنگ زرد مایل به سبز است.
- میوه به شکل نیام و پوشیده از کرک های قهوه ای تیره می باشد.
- دانه ها از 8-14 عدد به رنگ سبز تیره می باشند.
تداخلات دارویی
اطلاعات کافی موجود نمی باشد. در صورت مصرف هر گونه دارو با پزشک مشورت شود.
منابع:
وبسایت موسسه خدمات دارویی رضوی
وبسایت Plants of the World
منابع صانعی، صمصام؛ (1395)، طبّ الصمصام -آشنایی با بیش از 400 نوع از گیاهان دارویی- (جلد دوم)، تهران: انتشارات حافظ نوین، چاپ اول.