همه چیز درباره ماش

هر آنچه که لازم است در مورد ماش و کاربردهای آن بدانید را در این مقاله برایتان آورده ایم. گیاهان بیشماری در سر تا سر دنیا می رویند که هر یک از آنها دارای خصوصیات و مشخصات متفاوتی هستند، در بخش مرجع گیاهان تیرینک به بررسی گیاهان دارویی و اطلاعات مفیدی که باید از هر کدام آن ها بدانیم می پردازیم.

نام های رایج ماش

نام علمی Vigna radiate(L.) Wilezek
نام انگلیسی Golden gram, green gram, mung bean
نام فارسی ماش، مچ

اطلاعات کلی درباره ی ماش

زیستگاه-خاستگاه

به صورت کاشته شده در برخی مناطق پراکنش دارد.

خواص

مفید برای سرماخوردگی مخدر و تسکین درد استخوان
مفید برای کم خونی محرک قوای جنسی
مفید برای تقویت بینایی و اعصاب شیرافزا
مفید برای افراد دیابتی اشتهاآور

 کاربردها

  • طب سنتی
  • صنایع غذایی
  • پخت و پز
  • صنایع دارویی

نحوه مصرف ماش

  • ضماد
  • دم کرده
  • جوشاند

نحوه تهیه-دم آوری

دم کرده

4-7 گرم دانه گیاه در یک لیتر آب جوش

گرد دانه

به مقدار 2 تا 4 گرم به صورت دم کرده یا جوشانده

طبیعت گیاه

طبیعت این گیاه سرد و خشک است.

موارد منع مصرف

مبتلایان به نقرس یا اسید اوریک بالا با احتیاط مصرف کنند.

عوارض ناخواسته

به علت سمیت، مصرف آن باید با احتیاط کامل و فقط طبق دستور پزشک صورت گیرد.

  • زیاده روی در مصرف آن برای دندان مضر است
  • سبب کاهش قوای جنسی می شود
  • مصرف آن با پوست، دیر هضم است

میزان مصرف مجاز

اعتدال در مصرف توصیه می شود.

مواد موثره و تشکیل دهنده

  • گلوکوزید مولد اسید سیانیدریک
  • امولسین، مواد چرب
  • سرشار از فولات و ویتامین های گروه B
  • املاح معدنی
  • آنتی اکسیدان‌های سالم

اندام دارویی

دانه و ریشه

خانواده گیاه

گیاه ماش از خانواده حبوباتFabaceae می باشد.

خصوصیات گیاهشناسی

  • گیاهی بالارونده یا ایستاده با ساقه ای گوشیده از کرک های زیر قهوه ای می باشد.
  • ریشه ها غده ای هستند.
  • گل آذین در محور گیاه ایجاد می شود و معمولا پرگل می باشند
  • جام گل به رنگ زرد مایل به سبز است.
  • میوه به شکل نیام و پوشیده از کرک های قهوه ای تیره می باشد.
  • دانه ها از 8-14 عدد به رنگ سبز تیره می باشند.

تداخلات دارویی

اطلاعات کافی موجود نمی باشد. در صورت مصرف هر گونه دارو با پزشک مشورت شود.


منابع:

وبسایت موسسه خدمات دارویی رضوی

وبسایت Plants of the World

منابع صانعی، صمصام؛ (1395)، طبّ الصمصام -آشنایی با بیش از 400 نوع از گیاهان دارویی- (جلد دوم)، تهران: انتشارات حافظ نوین، چاپ اول.


منبع plantsoftheworldonline