همه چیز درباره میوه ستاره ای

هر آنچه که لازم است در مورد گیاه میوه ستاره ای و کاربردهای آن بدانید را در این مقاله برایتان آورده ایم. گیاهان بیشماری در سر تا سر دنیا می رویند که هر یک از آنها دارای خصوصیات و مشخصات متفاوتی هستند، در بخش گیاه شناسی و در سرویس مرجع گیاهان تیرینک به بررسی گیاهان دارویی و اطلاعات مفیدی که باید از هر کدام آن ها بدانیم می پردازیم.

نام های رایج گیاه میوه ستاره ای

نام علمی Averrhoa caraambola
نام انگلیسی
Star fruit, Carambola
نام فارسی میوه ستاره ای

اطلاعات کلی درباره ی میوه ستاره ای

زیستگاه-خاستگاه

  • در جزایر اندونزی، هند و بسیاری از مناطق آسیای شرقی، آمریکای جنوبی و سایر مناطق گرمسیری جهان پراکنش دارد.

خواص میوه ستاره ای

کاهش فشار و قند خون کاهش عفونت
کاهش کلسترول و بهبود کبد چرب بهبود هضم
مقوی قلب پیشگیری از یبوست
درمان تب و مالاریا ملین

کاربردها

  • خوراکی (میوه، آشپزی)
  • صنایع غذایی و نوشیدنی
  • صنایع دارویی
  • صنایع آرایشی بهداشتی

طبیعت گیاه میوه ستاره ای

طبیعت این گیاه سرد است.

موارد منع مصرف

  • در دوران بارداری با احتیاط و با مشورت پزشک مصرف شود.
  • افراد مبتلا به بیماری های کلیوی با مشورت پزشک مصرف کنند.

عوارض ناخواسته

  • مسمومیت
  • مشکلات عصبی
  • بیماری های کلیوی

میزان مصرف مجاز

اعتدال در مصرف توصیه می شود.

مواد موثره و تشکیل دهنده

  • فیبر فراوان
  • انواع ویتامین شامل ویتامین های C ،B5
  • منیزیم
  • ساپونین ها
  • فلاونوئیدها
  • گالیک اسید
  • اپی کاتچین
  • مس
  • پتاسیم
  • مواد معدنی از قبیل فولات

اندام دارویی میوه ستاره ای

  • گل
  • برگ
  • میوه

 

 

خانواده گیاه

گیاه میوه ستاره ای از خانواده شبدر ترشک (Oxalidaceae) میباشد.

 

خصوصیات گیاهشناسی

  • درختی خزان کننده با تنه کوتاه و شاخه های فراوان است که ارتفاع آن به 9 متر می رسد.
  • برگهای آن 15 تا 25 سانتی متر طول دارد و هر برگ از 5 تا 11 برگچه بیضی شکل به رنگ سبز متوسط تشکیل شده است.
  • میوه آن دارای پوست نازک و مومی شکل به رنگ زرد است.
  • طعم میوه ستاره ای ترکیبی از گریپ فروت، پرتقال، سیب و گلابی است که ته مزه آن شبیه آناناس و رایحه آن مثل گل بسیار لطیف و ملایم است.

تداخلات دارویی

  • در صورت مصرف هر نوع دارو به خصوص داروهای دیابت و کلیوی با پزشک مشورت نمایید.

منابع:

وبسایت موسسه خدمات دارویی رضوی

وبسایت Plants of the World


منبع plantsoftheworldonline