همه چیز درباره گیاه هندوانه

هر آنچه که لازم است در مورد گیاه هندوانه و کاربردهای بدانید را در این مقاله از تیرینک برایتان آورده ایم. گیاهان بیشماری در سر تا سر دنیا می‌رویند که هر یک از آنها دارای خصوصیات و مشخصات متفاوتی هستند. در بخش مرجع گیاهان وبلاگ تیرینک به بررسی گیاهان دارویی و اطلاعات مفیدی که باید از هر کدام آن ها بدانیم می پردازیم.

نام های رایج هندوانه

اطلاعات کلی درباره ی هندوانه

زیستگاه-خاستگاه

به صورت کاشته شده در اکثر نقاط اروپا، آسیا و نواحی مدیترانه ای، نواحی گرم و مرطوب آفریقا یافت میشود.

خواص هندوانه

کاربردها هندوانه

• تازه خوری، طب سنتی، صنایع غذایی، صنایع آرایشی بهداشتی

نحوه مصرف هندوانه

• تازه خوری، نوشیدنی ها، دسر (و سایر کاربردهای خوراکی)، روغن

نحوه تهیه-دم آوری

——-

موارد منع مصرف

• مبتلایان به دیابت، افراد دارای معده حساس، زنان شیرده، سالمندان و اطفال با احتیاط
•  از مصرف آن با معده خالی و هنگام گرسنگی و تشنگی شدید خودداری کنید

عوارض ناخواسته

سرد و تر (مصلح: عسل)

میزان مصرف مجاز

مصرف آن به صورت میوه، در حد اعتدال و بین دو وعده غذایی توصیه می شود

مواد موثره و تشکیل دهنده

• سیترولین، سرشار از بتاکاروتن، تیامین، پتاسیم، ویتامین A و C
• در روغن مغز دانه هندوانه: اولئیک اسید، لینولئیک اسید

اندام دارویی

• میوه، دانه

خانواده گیاه

کدو Cucurbitaceae

خصوصیات گیاهشناسی

• گیاهی یکساله با برگ های تخم مرغی-قلبی شکل است که عمیقا شانه ای لوبدار می باشد. دارای ساقه ای پیچک دار هستند. گلها منفرد و دمگل با کرک های بلند است. جام گل زرد رنگ و دارای لوب های به طول 10-15 و به عرض 2-3 میلیمتر می باشد. تخمدان مستطیلی با کرک های بلند و مجزا می باشد. میوه از نظر شکل و رنگ متنوع است. دارای گوشت سفید، زرد، قرمز تیره تا روشن است. طعم آن شیرین یا بی مزه است. دانه ها خاکستری تا سیاه یا مایل به قرمز یا دارای طیفی از این رنگ ها هستند.

تداخلات دارویی

———

منابع:

 مظفریان، ولی الله، 1391، شناخت گیاهان دارویی و معطر ایران، انتشارات فرهنگ معاصر

 فرهنگ گیاهان دارویی سید شهاب خضری