همه چیز درباره ی قارچ دم بوقلمون

هر آنچه که لازم است در مورد گیاه قارچ دم بوقلمون و کاربردهای آن بدانید را در این مقاله از تیرینک برایتان آورده ایم. گیاهان بیشماری در سر تا سر دنیا می‌رویند که هر یک از آنها دارای خصوصیات و مشخصات متفاوتی هستند. در بخش مرجع گیاهان تیرینک به بررسی گیاهان و اطلاعات مفیدی که باید از هر کدام آن ها بدانیم می پردازیم.

نام های رایج قارچ دم بوقلمون

اطلاعات کلی درباره ی قارچ دم بوقلمون

زیستگاه-خاستگاه

سراسر جهان بر روی درختچه های مرده، بویژه در جنگلهای آمریکای شمالی رویش دارد.

خواص

کاربردها

• خوراکی
• صنایع غذایی
• صنایع دارویی
• طب سنتی

نحوه مصرف

• نوشیدنی
• چای و دمنوش
• پودر و مکمل
• پخت و پز

نحوه تهیه-دم آوری

دمنوش: 1 فنجان قارچ خرد شده در 5 فنجان آب ریخته و به آن 2.5 قاشق چای خوری زردچوبه و نصف قاشق چایخوری عسل اضافه کنید و اجازه دهید دم بکشد.

چای: یک قاشق چای خوری پودر در آب گرم اضافه کنید.

طبیعت گیاه

—————————-

موارد منع مصرف

اطلاعات کافی در مورد این گیاه موجود نمی باش.

دوران بارداری و شیردهی با احتیاط و مشورت پزشک مصرف شود.

عوارض ناخواسته

• پوست و دانه آن سمی است.
• مصرف بیش از حد آن می تواند موحب آسیب های جدی به سیستم عصبی شود.

میزان مصرف مجاز

• روزانه یک یا سه کپسول با وعده های غذایی مصرف شود.
• روزانه 1 تا 2 فنجان بصورت دمنوش مصرف شود.

مواد موثره و تشکیل دهنده

• انواع ویتامین A، C
• نیاسین و مواد معدنی مانند پتاسیم
• آهن و مس
• سرشار از پانتوفنیک اسید
• سرشار از انواع آنتی اکسیدان ها
• ارگوسترول

اندام دارویی

پیکره قارچ

خانواده گیاه

گیاه قارچ دم بوقلمون از خانواده طاقچه سانان Polyporaceae می باشد.

خصوصیات گیاهشناسی

• وجود حلقه های قهوه ای و قهوه ای مایل به زرد در این قارچ، ظاهری شبیه به دم بوقلمون وحشی به آن داده است.
• رنگ کلاهک قارچ متنوع است و شامل زرد نخودی، قهوه‌ای، دارچینی، قهوه‌ای مایل به قرمز و…می شود.
• ظاهر قارچ با غشاها و شیارهای متحدالمرکز و رنگ‌آمیزی شگفت‌انگیز و منظمی می‌باشد که بافت مخملی دارد و کنتراست بسیار جذابی که بینابین شیارها وجود دارد حالت سه بعدی در آن ایجاد می کند.
• این قارچ که فاقد ساقه می باشد، درای شکل مقعر است و مانند فنجانی است که در تنه درخت فرو رفته باشد. عرض آن در حالت رسیده و بالغ، حدود ۴ سانتی‌متر است.
• بخش زیرین این قارچ بر خلاف سایر قارچ‌های چتری به جای شیارهای باریک، دارای منافذ ریزی است که با میکروسکوپ قابل مشاهده هستند.
• قارچ دم بوقلمون از دسته قارچ های ساپروتروفیکاست به این معنی که از تنه ی درختان و چوب های مرده جنگل استفاده کرده، آنها را تجزیه می کند و به عنوان ماده مغذی برای رشد استفاده می کند و به این ترتیب به پاکسازی جنگل هم کمک می کند.

تداخلات دارویی

اطلاعات کافی موجود نمی باشد. در صورت مصرف هر نوع دارو، مشورت با پزشک توصیه می شود.

منابع:

مظفریان، ولی الله، 1391، شناخت گیاهان دارویی و معطر ایران، انتشارات فرهنگ معاصر

وبسایت موسسه خدمات دارویی رضوی

وبسایت Plants of the World