همه چیز درباره پیاز

هر آنچه که لازم است در مورد گیاه پیاز و کاربردهای آن بدانید را در این مقاله برایتان آورده ایم. گیاهان بیشماری در سر تا سر دنیا می رویند که هر یک از آنها دارای خصوصیات و مشخصات متفاوتی هستند، در بخش گیاه شناسی وبلاگ تیرینک به بررسی گیاهان دارویی و اطلاعات مفیدی که باید از هر کدام آن ها بدانیم می پردازیم.

نام های رایج گیاه پیاز

اطلاعات کلی درباره ی پیاز

زیستگاه-خاستگاه

• در نقاط مختلف جهان کاشته میشود.
• در نواحی مختلف ایران نیز کاشته میشود.

خواص

کاربردها

• خوراکی
• صنایع داروسازی

نحوه مصرف

خوراکی

طبیعت گیاه

طبیعت این گیاه گرم و خشک است.

موارد منع مصرف

• افراد داری مشکلات گوارشی مانند سوزش سر دل
• افراد گرم مزاج با احتیاط استفاده کنند.

عوارض ناخواسته

• کم خونی و یرقان در اثر مصرف بیش از اندازه
• در برخی افراد ایجاد آلرژی
• ایجاد نفق و در برخی موارد
• تهوع و مشکلات گوارشی
• مصرف بیش از حد سبب فراموشی میشود
• تأثیرات نامطلوب بر حافظه
• مضر برای چشم در صورت زیاده‌روی در مصرف پیاز خام

میزان مصرف مجاز

در روز پنجاه گرم از پیاز تازه  و یا بیست گرم از پودر خشک گیاه را مصرف کنید.

مواد موثره و تشکیل دهنده

• ترکیبات گوگردی از جمله آلیاین
• ویتامینهایB12 ،B1 و C
• اسانس
• پلیساکاریدها
• فلاونویدها

اندام دارویی

پیاز تازه یا خشک

خانواده گیاه

گیاه پیاز از خانواده Amaryllidaceae نرگسیان می باشد.

خصوصیات گیاهشناسی

• گیاه علفی و یکساله یا دوساله است.
• ساقه هایآن عریان و تو خالی، کم و بیش در نیمه تحتانی متورم میباشند.

تداخلات دارویی

• تداخل با داروی کومادین در صورت مصرف زیاد
• مشورت با پزشک در صورت مصرف رقیق کننده های خون

منابع:

منابع مظفریان، ولی الله، 1391،شناخت گیاهان دارویی و معطرایران،انتشارات فرهنگ معاصر.

وبسایت Plants of the World