آموزشی

روشهای مختلفی برای دم کردن قهوه و به عمل آوردن آن در کافی شاپها وجود دارد. بسته به کافی شاپی که در آن مشغول به کار هستید می توانید تجربیات خاصی بدست بیاورید. در هر روش دم کردن عصاره قهوه با کمی تفاوت از قهوه خارج می شود ولی در نهایت اصول…

در کافی شاپ هایی که هر روز بهتر و بهتر می شوند باریستا بودن یک شغل درجه یک است. با این شغل می توانید هر روز از بوی خوشایند قهوه لذت ببرید و هر چقدر که دلتان خواست قهوه بنوشد. باریستا یا مدیر یک کافی شاپ شدن نیاز به تعلیمات و آموزشهای خاص…

قهوه ساز آلوده تر از آنی است که شما تصور می کنید، تنها تمیزکردن ظرف خارجی آن کافی نیست. هنگامی که آشپزخانه خود را تمیز می کنید شاید اصلاً به قهوه سازتان فکر نکنید.

معمولا قهوه ترک را خیلی آرام می نوشند. در کنار آن یک لیوان آب سر هم سرو می کنند که آن را پیش از قهوه می نوشند تا طعم دهان تازه شود