همه چیز درباره گوجی بری

هر آنچه که لازم است در مورد گیاه گوجی بری و کاربردهای بدانید را در این مقاله از تیرینک برایتان آورده ایم. گیاهان بیشماری در سر تا سر دنیا می‌رویند که هر یک از آنها دارای خصوصیات و مشخصات متفاوتی هستند. در بخش مرجع گیاهان وبلاگ تیرینک به بررسی گیاهان دارویی و اطلاعات مفیدی که باید از هر کدام آن ها بدانیم می پردازیم.

نام های رایج گوجی بری

اطلاعات کلی درباره ی گوجی بری

زیستگاه-خاستگاه

شمال و مرکز چین

خواص گوجی بری

کاربردهای گوجی بری

صنایع غذایی، صنایع دارویی

نحوه مصرف گوجی بری

خام، خشک شده به همراه آجیل، چای، پخت و پز (سالاد، ماست، سوپ و غیره)

نحوه تهیه-دم آوری

یک مشت گوجی بری خشک در یک لیوان بزرگ آب گرم یا سرد به مدت 5 تا 10 خیسانده شود و پس از صاف کردن آن را میل کنید

طبیعت گیاه

——

موارد منع مصرف

• د.وران بارداری و شیردهی

• افرادی که به برخی پروتئین های گیاهی حساسیت دارند: افراد با سابقه واکنش آلرژیک به هلو، گوجه فرنگی و غیره

عوارض ناخواسته

عموما بی خطر می باشد در موارد نادر ممکن است باعث افزایش حساسیت به نور خورشید، صدمات کبدی و واکنش‌های حساسیتی مانند کرگرفتگی صورت، تنگی نفس، کهیر، خارش، آنافیلاکسی و غیره شود

میزان مصرف مجاز

اعتدال در مصرف با توجه به شرایط سنی و جسمی توصیه می گردد.

مواد موثره و تشکیل دهنده

کربوهیدرات، چربی، فیبرهای خوراکی، قند و پروتئین. مواد معدنی و ویتامین هایی شامل سدیم، پتاسیم، کلسیم، آهن، روی، سلنیوم، ویتامین C، کاروتین، تیامین، ریبوفلاوین، لوتئین، لیکوپن، زیکسانتین، پلی ساکاریدها، بتااین و پپتدوگلیسین ها، سیتوسترول

اندام دارویی

میوه، گل، برگ، هسته، ریشه

خانواده گیاه

سیب زمینی Solanaceae

خصوصیات گیاهشناسی

گیاهی درختچه ای به ارتفاع تا حدود ۳ متر می باشد. اغلب دارای خارهای کوتاه است. برگ ها اغلب به صورت متناوب یا به صورت دسته های تا سه تایی روی شاخه تشکیل می شوند.

برگ ها معمولاً نیزه ای شکل (سر نیزه ای شکل) و گاهی اوقات با نوک گرد می باشد. گل ها در گروه های یک تا سه تایی در زیر برگ ها با دمگل هایی به طول 6 تا 15 میلی متر رشد می کنند.

کاسه گل که در نهایت توسط میوه در حال رشد پاره می شود، به رنگ لوله ای سفید رنگ است. کاسبرگها در سمت پایین مایل به سفید (رو به شاخه) و در سمت بالا به رنگ ارغوانی عمیق هستند.

هر گل دارای پنج پرچم است. میوه ها به صورت بری (شفت) بیضی شکل به رنگ نارنجی مایل به قرمز روشن است. در شرایطی که یخبندان رخ نمی دهد باردهی مداوم است و گیاهان برگ های خود را از دست نمی دهند.

تداخلات دارویی

– داروهای مرتبط با قند خون

– داروهای فشار خون بالا

– داروهای رقیق کننده خون