همه چیز درباره تخمه آفتابگردان
هر آنچه که لازم است در مورد گیاه تخمه آفتابگردان و کاربردهای آن بدانید را در این مقاله برایتان آورده ایم. گیاهان بیشماری در سر تا سر دنیا می رویند که هر یک از آنها دارای خصوصیات و مشخصات متفاوتی هستند، در بخش گیاه شناسی وبلاگ تیرینک به بررسی گیاهان دارویی و اطلاعات مفیدی که باید از هر کدام آن ها بدانیم می پردازیم.
نام های رایج گیاه تخمه آفتابگردان
| نام علمی | Helianthus annuus L |
| نام انگلیسی | Sunflower |
| نام فارسی | تخمه آفتابگردان |
اطلاعات کلی درباره ی تخمه آفتابگردان
زیستگاه-خاستگاه
- این گیاه بومی شمال آمریکا بوده تا کانادا و مکزیک گسترش دارد و در اغلب نقاط دنیا کاشته میشود.
- در اغلب نقاط ایران پراکنش دارد.
خواص
| تب بر | جلوگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی |
| کمک به درمان بیماری مالاریا | افزایش بینایی |
| پایین آورنده قند و فشار خون | کاهش کلسترول مضر خون |
| خلط آور | کمک به درمان کبد چرب |
| رفع سرماخوردگی | کمک به درمان آرتریت روماتوئید |
کاربردها
- صنایع غذایی
- دارویی
- آرایشی بهداشتی
- طب سنتی
- غذای دام (کنجاله)
نحوه مصرف
- ضماد (التیام‌بخش زخم‌ها)
- روغن
نحوه تهیه برای مصرف
دانه های آن را به صورت خام و بو داده استفاده کنید.
طبیعت گیاه
طبیعت این گیاه گرم و خشک است.
موارد منع مصرف
افراد مبتلا به چاقی با احتیاط مصرف کنند. (به علت داشتن مقادیر بالای امگا 6)
![تخمه آفتابگردان]()
عوارض ناخواسته
عوارض ناخواسته- بروز جوش
- خارش
- احساس عطش
- افزایش وزن و کلسترول
- مسمومیت ناشی از سلنیوم زیاد
- آسیب به کلیه
- افزایش فشار خون
میزان مصرف مجاز
در روز با توجه به میزان فعالیت. اعتدال در مصرف توصیه می شود
مواد موثره و تشکیل دهنده
| غنی از ویتامین A | اسیدهای آلی |
| روی | فیتین |
| اسید هلیانتیک | اسید فولیک |
| اسید هلیان تانیک | ساکارز |
| سلنیوم | آرژینین |
اندام دارویی
- گل
- دانه
خانواده گیاه
گیاه تخمه آفتابگردان از خانواده آفتابگردان Asteraceae میباشد.
خصوصیات گیاهشناسی
- گیاهی است علفی و یکساله با ساقه هایی ضخیم
- برگ های آن تخم مرغی تا قلبی شکل هستند.
- گلهای آن لوله ای زرد رنگ هستند.
منابع:
منابع مظفریان، ولی الله، 1391، شناخت گیاهان دارویی و معطر ایران، انتشارات فرهنگ معاصر.
وبسایت موسسه خدمات دارویی رضوی
وبسایت plantsoftheworld
نوشیدنى ها
گیاهان دارویی
خوراکی ها
دستور تهیه
نوشیدنی ساز
سبک زندگی
سلامت و تناسب
مرجع گیاهان
فروشگاه