همه چیز درباره گلپر

هر آنچه که لازم است در مورد گیاه گلپر و کاربردهای آن بدانید را در این مقاله برایتان آورده ایم. گیاهان بیشماری در سر تا سر دنیا می رویند که هر یک از آنها دارای خصوصیات و مشخصات متفاوتی هستند، در بخش گیاه شناسی وبلاگ تیرینک به بررسی گیاهان دارویی و اطلاعات مفیدی که باید از هر کدام آن ها بدانیم می پردازیم.

نام های رایج گیاه گلپر

نام علمی Heracleum persicum Desf
نام انگلیسی Cow parsnip, Cow cabbage, Hogweed, Persian marjoram
نام فارسی گلپر

اطلاعات کلی درباره ی گلپر

زیستگاه-خاستگاه

در ترکیه و ایران پراکنش دارد.
در ایران البرز، تهران، چهارمحال بختیاری و بیشتر در نقاط مرتفع کوهستانی پراکنش دارد.

خواص

تقویت کننده قوی حافظه اشتهاآور
ضد تشنج کمک به هضم غذا
کمک به درمان اسهال ضد التهاب
پایین آورنده کلسترول خون ضد جوش و دُمل

کاربردها

  • صنایع غذایی
  • به عنوان چاشنی
  • طب سنتی

گلپر

نحوه مصرف گلپر

  • دمنوش
  • برگ آن در ترشی استفاده می شود.
  • به صورت ادویه

نحوه تهیه-دم آوری

دمنوش: یک قاشق غذا خوری پودر گل پر را در یک قوری با آب دمای ۸۰ درجه سانتی گراد ریخته تا به مدت ۱۵ دقیقه دم بکشد. و به همراه عسل یا نبات مصرف کنید.

طبیعت گیاه

طبیعت این گیاه گرم و خشک می باشد.

موارد منع مصرف

  • اشخاص مبتلا به بیماری‌های ریوی
  • زنان بارداری

عوارض ناخواسته گلپر

  • تپش قلب
  • نارسایی مثانه و آسیب روده‌ها
  • یبوست
  • سردرد در گرم مزاجان

میزان مصرف مجاز

مقدار 2 گرم در روز مصرف شود.

مواد موثره و تشکیل دهنده

آلکالوئیدها استروئیدها
کومارین ها استات
فلاونوئیدها یومپلیفرول
فورانوکومارین ها متوکسالین
ترپنوئیدها ترکیب برگاپتن
تری ترپن ها ترکیب فورانوکومارینی

اندام دارویی

  • میوه (گلپر)
  • برگ
  • ساقه
  • ریشه

خانواده گیاه

گلپر از خانواده چتریان Apiaceae است.

گلپر

خصوصیات گیاهشناسی 

  • گیاهی چند ساله به ارتفاع حدود یک متر و یا بیشتر
  • خودرو و معطر با ساقه‌های شیاردار و توخالی
  • برگ‌ها منقسم، دندانه‌دار، نوک تیز و به شکل پنجه غاز
  • گل‌ها سفید رنگ، مجتمع، به صورت چتر خوشه‌ای با گلبرگ‌هایی چاکدار

تداخلات دارویی

با توجه به نبودن مستندات علمی در خصوص تداخلات دارویی، بهتر است این گیاه در موارد استفاده با داروهای دیگر با احتیاط و مشورت پزشک باشد.


منابع:

کتاب صانعی، صمصام؛ (1395)، طبّ الصمصام -آشنایی با بیش از 400 نوع از گیاهان دارویی- (جلد دوم)

وبسایت Plants of the World


منبع plantsoftheworldonline