روش تهیه دراژه با قهوه دانه های اسپرسو
اگر قهوه دانه های اسپرسو را در شکلات فرو کنید دراژه های خوشمزه ای بدست می آید که طعمی شیرین، شکلاتیداشته و بافت آن ترد و شکننده است.
حتماً همه دراژه خورده اید. دراژه شکلاتهای ریز مغز دار ( کشمش، انواع مغزهای آجیل) هستند که بسیار خوشمزه اند.
این خوراکی جذاب و دوست داشنتی محبوب بچه ها و بزرگترها است.
از همه مهم تر این شکلاتها مملو از کافئین هستند. این دراژه ها را می توانید با انواع شکلات (سفید، شیری، نعنائی و یا تلخ) تهیه کنید.
این اسنک خوشمزه را در ظرف در دار در یخچال بگذارید و بخورید.
دراژه با قهوه دانه های اسپرسو
مواد لازم:
- شکلات مرغوب 3/2 پیمانه
- قهوه دانه اسپرسو 3/1 پیمانه
روش تهیه:
- شکلات را به آرامی ذوب کنید.
- پس از ذوب شدن شکلات، قهوهدانه ها را در آن بریزید و به آرامی بهم بزنید تا تمام قهوهدانه ها به شکلات آغشته شوند.
- با چنگال هر یک از قهوهدانه ها را از شکلات خارج کنید و در ظرفی که با کاغذ مومی پوشیده شده است قرار دهید.
- ظرف را در یخچال بگذارید تا شکلاتها خود را بگیرند و از حالت ذوب در آمده و سفت شوند.
- آنها را در ظرف دردار قرار دهید و در یخچال نگهداری کنید.