طرز تهیه چای کُره ای

یکی از نوشیدنیهای محبوب زمستان چای به است که به موگواچا Mogwacha  معروف است. به را معمولاً نمی توان در میان میوه ها یافت اما جایگاه خاصی در آشپزخانه دارد. چای کُره ای به سادگی تهیه می شود و می توان آن را برای چند هفته در یخچال نگهداری کرد.

این چای سنتی علاوه بر شهرت و محبوبیتی که در بین مردمان کره دارد بسیار پرخاصیت و خوش طعم می باشد. در این مقاله طرز تهیه این چای دوست داشنی و در عین حال ساده را برایتان آورده ایم.

مواد لازم برای تهیه چای کُره ای:

• به
• شکر
• زنجبیل (اختیاری)
• جنسینگ تازه (اختیاری)
• دارچین (اختیاری)

روش تهیه:

• به را نصف کرده، پوست و دانه های آن را جدا کنید.
• به را به شکل مکعبهای کوچک ببرید و سپس آنها را به برشهای ریز تقسیم کنید.
• به را در شیشه ای بریزید و روی آن شکر بریزید.
• در شیشه را ببندید و برای 2 تا 3 روز در یخچال بگذارید تا شکر کاملاً حل شود.
• یک قاشق از مواد را در فنجان بریزید و روی آن آب گرم بریزید.
• نوشیدنی آماده است.
  

  ---