چای رزماری: خواص و طرز تهیه آن

رزماری یکی از گیاهان شناخته شده در داروسازیست و قرنهاست که در اروپا، آسیا و امریکا برای درمان بسیاری از بیماریها استفاده می شود.

امروزه خواص این گیاه با انجام تحقیقات و آزمایشات مختلف دارای پشتوانه علمی است.

نوشیدن چای رزماری موجب افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن می شود. این چای عطری دل انگیز و طعمی کاج مانند دارد که بسیار مقوی بوده خاصیت جوانسازی دارد.

فواید چای رزماری

1. گوارش آسان

نوشیدن چای رزماری روند گوارش را ارتقاء می دهد و موجب آرامش بدن می شود.

رزماری خاصیت ضد اسپاسم داشته و در نتیجه موجب کاهش گاز و نفخ معده می گردد.

علاوه بر آن این گیاه از باکتری های مفید معده حفاظت کرده و جذب مواد مغذی را بهتر می کند. این گیاه حاوی اسید کارنوسیک است.

این ماده میزان باکتریهای موجود در رودة بزرگ و معده را متعادل نگه می دارد.

نوشیدن چای رزماری در هنگام بیماری هائی مانند معده ملتهب گوارش را آسان می نماید. معده سالم معده ایست که بتواند عفونت را به آسانی دفع کرده و در نتیجه گوارش راحتی داشته باشد.

این راحتی در هضم، جذب و دفع به کاهش وزن بسیار کمک می کند.

2. دفع رادیکالهای آزاد در بدن

رزماری حاوی مقدار قابل توجهی آنتی اکسیدان است و در نتیجه مانع صدمات وارده از سوی رادیکالهای آزاد به بدن می شود.

همانطور که می دانید رادیکالهای آزاد موجب استرس اکسیداتیو در بدن شده و ایجاد زنگار در بدن می نماید.

استرس اکسیداتیو یکی از عوامل اصلی در ایجاد بیماریهائی مانند آلزایمر، پیری زودرس و برخی از انواع سرطان است.

فعالیت آنتی اکسیدانهای چای رزماری موجب دفع و خنثی کردن رادیکالهای آزاد شده و در نتیجه مانع ایجاد استرس اکسیداتیو می شود.

فلاونید ها و پلی فنولها از جمله آنتی اکسیدانهای فعال در چای رزماری هستند.

3. ارتقاء سیستم ایمنی

گیاه رزماری به دلیل آنتی اکسیدان و ویتامینهای سرشارش یکی از موادی است که موجب افزایش عملکرد سیستم ایمنی بدن می شود.

چای آن مقدار زیادی ویتامین C داشته و مانع ابتلا به بیماریهای ویروسی و باکتریائی می شود.

این چای حاوی مقدار زیادی ویتامین A، منیزیم، پتاسیم و کلسیم است که همه در ارتقاء سیستم ایمنی بدن مؤثرند.

4. تنظیم قند خون و سلامت قلب

به دلیل وجود لوتِئولین، کارنوسُل و کامفِن در رزماری، این گیاه می تواند در تنظیم قند خون مؤثر باشد.

طبق تحقیقی بر رزماری مشخص گردید که به دلیل وجود رزمارینیک موجود در این گیاه مانع اکسید شدن چربی شده و از ایجاد رادیکالهای آزاد جلوگیری می کند.

در تحقیق دیگری رزماری نشان داد که موجب بهتر شدن گردش خون شده و فشار خون را کاهش می دهد.

دلیل این امر خاصیت رقیق کردن خون توسط رزماری است.

5. رشد مو

روغن رزماری سالهاست که برای درمان ریزش موی پیش از موعد و بیماریهائی از جمله آلوپسی استفاده می شود.

نوشیدن چای آن نیز می تواند همین خاصیت را داشته باشد.

رزماری موجب روانی و افزایش گردش خون می شود که باعث تحریک فولیکولهای رشد مو شده و رشد آن را افزایش می دهد.

شما می توانید از چای رزماری به عنوان شامپو و یا برای آبکشدن مو استفاده کنید تا رشد موهایتان افزایش یابد.

آبکشی مو با چای رزماری موجب دفع شوره می گردد.

عوارض جانبی چای رزماری

حساسیت

اگر به گیاه رزماری و یا گیاهی از خانواده آن حساسیت دارید هرگز از چای رزماری استفاده نکنید.

افرادی که به آسپیرین و داروهای حاوی سالیسیلات حساسیت دارند نیز نباید از این چای مصرف کنند.

در صورت مصرف اگر خارش در گلو، آبریزش بینی و یا علائم دیگر حساسیت را احساس کردید بلافاصله مصرف آن را قطع نمائید.

هنگام بارداری

اگر در دوران بارداری و یا شیردهی هستید قبل از مصرف چای رزماری حتماً با پزشک مشورت نمائید.

ترکیبات رزماری می توانند موجب تحریک قاعدگی و سقط جنین شوند. مصرف زیاد رزماری گاه موجب خونریزیهای رحمی می گردد.

چای رزماری چای آرامش بخش

این چای خوش عطر و سالم قرنهاست که برای بهبودی گوارش و ارتقاء سیستم ایمنی بدن استفاده می شود.

پس با نوشیدن آن موجب آرامش دستگاه گوارش خود شوید.

یک فنجان چای رزماری را با استفاده از رزماریهای حیاطتان برای خود دم کنید و نتیجه شگفت انگیز آن را تجربه کنید.